1. generations bioethanol koster ikke fødevarer

[ØsterGård]

På landbrugsavisens hjemmeside d 19.3 2010 citeres Claus Felby, der er professor i biomasseteknologi på KU-Life.

For hver hektar hvede man bruger til bioethanol, kan man undlade at dyrke en hektar med fodersoja og i stedet dyrke fødevarer.

Hvis man laver bioethanol af eksempelvis hvede eller majs i Danmark, går det ikke ud over verdens forsyning af fødevarer. Der bliver simpelthen ikke mindre mad i verden af den grund

Forklaringen lyder ifølge Claus Felby, at man ved produktion af bioethanol af kerne ikke blot får bioethanol, men også et restprodukt der kan bruges til foder. Det er kulhydraterne i halm og kerne, der bliver til brændstof, mens proteinet bliver til foder.

"Ved processen forvandler man protein af lav kvalitet til et protein med en anden sammensætning, der svarer til protein fra en hektar med soja," siger han.

Med andre ord bliver udbyttet af en hektar hvede, hvad der i dag svarer til udbyttet af en hektar hvede plus en hektar soja.

Dansk landbrug bruger masser af soja importeret fra Sydamerika. For hver hektar hvede, man bruger til bioethanol i Danmark, kan man altså frigøre en hektar, der i dag bruges til at dyrke soja i Sydamerika. Den kan i stedet bruges til at dyrke fødevarer. Bruger man ikke kernen, men kun halmen til bioethanol, frigør man 0,2 hektar til at dyrke fødevarer sammenlignet med f.eks at brænde halmen af.

"Kobling mellem energi og landbrug er utrolig vigtig både for, at vi kan føde verden, og at landbruget får noget at leve af," understreger Claus Felby.